Пътеводител: Къде да хапнем в Рим

Миналият месец прекарах невероятни няколко дни в Рим, най-вече заради огромното количество вкусна храна, която опитах по време на престоя си. Това включва паста, пица, сладолед, кафе, закуски, напитки и толкова много вкусни италиански лакомства!

Този пътеводител няма да е за туристическите места, които трябва да посетите в италианската столица. Ако искате да знаете някои хакове за това как да пропуснете опашките за Ватикана, Колизеума и т.н., прочетете пътеводителя за Рим на Лина.

Вместо това искам да споделя с вас някои от местата за хапване, на които заложихме по време на нашия 5-дневен престой. Най-хубавото обаче е, че ще се съсредоточа върху автентичната италианска кухня, но на достъпни цени. Разбира се, градът разполага с много висококачествени ресторанти, където повечето ястия биха били (или би трябвало) да бъдат доста вкусни, но пък и доста скъпи. Въпреки това, понякога по-малки, по-евтини места могат да предложат по-автентичен, домашен вкус, който определено си струва да се опита. Повечето от местата, които ще спомена, открих предварително онлайн, а други бяха препоръчани от местни.

Закуска

За закуска залагахме за бърза закуска в някое кафене или сладкарничка около Airbnb-то ни, което беше близо до Ватикана (Сан Пиетро). Моят съвет е да пробвате различни видове панини (сандвичи) с продукти, които по принцип обичате. За мен това беше предимно прошуто, моцарела и домати. Но повярвайте ми, има много избор! Едно място с панини, в което отидохме и определено препоръчвам, е Borgo 139 ($).

Също така определено трябва да опитате кроасани с крем от шам-фъстък! Нещо супер необичайно, поне за мен, но толкова вкусно! Комбинирайте го с еспресо и това наричам неустоима закуска! Можете да ги опитате в Giselda ($) или Dolce Maniera ($).

Обяд

За обяд следвахме подобна стратегия за хапване на крак, тъй като бързахме да обикаляме из града и неговите основни атракции. Това обаче не означава, че не опитахме страхотни неща! Ето ключовите места, които препоръчвам да посетите:

• 

• 

• Trapizzino ($): сандвич или така нареченият пица-джоб, който се пълни с различен вид плънка като кюфтета и доматен сос, свинско с лук, патладжан и др. Опитахме и оризовите топки с подобен вид пълнежи, които се оказаха също страшно вкусни! Можете да намерите Trappizino на 7 различни места в Рим, ние лично отидохме в Testaccio и бяхме супер приятно изненадани. Всеки сандвич е на цена от 3-4 евро, има и богат избор от крафт бири и вино. 5 звезди за това място!!
• Pastificio Guerra ($): страхотно място за паста, което определено трябва да бъде във вашия списък за хапване. Намира се точно до Испанските стълби, така че ако сте в района, не пропускайте възможността да опитате наистина автентична паста. Доста е претъпкано по обяд, но пък ще имате най-много избор, в противен случай, ако отидете следобед, както направихме ние, най-вероятно ще има 1-2 различни вида паста. Но пак няма да съжалявате!
• Pane & Salame ($): още едно доста популярно място за панини, което наистина си струва. Вътре има ограничени места за сядане, но ако не искате да чакате за маса, просто си вземете сандвич за хапване навън или по пътя, както ние направихме. Има изобилие от хляб и продукти, от които да избирате, така че мисля, че това място ще се хареса на всеки!
• Vitaminas 24 ($$): Ако ви омръзне да ядете само италианска кухня, хванете метрото към Pigneto и изберете между вегански хапвания, пресни тропически сокове и вкусни смутита. Аз хапнах вегетариански бургер от леща и фасул, заедно с патладжанена паста и смути от авокадо и шам фъстък. Ммм! По-скъпо е от другите места за обяд, които споделям, но все пак мисля, че си заслужава.
• Ce Stamo A Pensà ($): Случайно намерихме това място, докато се разхождахме из Монти и го харесахме толкова много, че отново се върнахме на следващия ден. Персоналът е супер свеж, а храната е просто невероятна! Пробвайте pizza fritta от Наполи, която представлява пържено тесто, върху което са поставени топингите – нещо ново, което не бяхме опитвали, но доста ни допадна. Панините също бяха супер вкусни! Опитах и ​​една от любимите ми италиански ястия – melanzane alla parmigiana (лазаня с патладжан вместо кори), която беше перфектно сготвена! Цените са супер ниски за Италия, а единственият недостатък е, че няма маси за сядане, но за обяд е идеалното място за бързо хапване!

• 

• 

Gelato

Мисля, че светият граал на сладоледа заслужава отделна категория в този пост! Някои от най-добрите места, на които се натъкнахме (всъщност предварително открити онлайн), бяха:

• 

• 

• Gelateria dei Gracchi ($$): черен шоколад и маракуя са невероятна комбинация! Страхотно място, страхотен сладолед!
• Gelateria del Pigneto ($): ако сте в квартала, пробвайте това място, тъй като те имат голям избор от интересни вкусове. Аз заложих на шоколад и шам фъстък.
• The Gelatist ($$): Черният шоколад тук също беше невероятен! Можете да намерите тази джелатерия на няколко различни места в Рим, така че определено го пробвайте. Ние го открихме случайно, но бяхме много приятно изненадани.
• Otaleg ($): Ако сте в Трастевере, отбийте се тук. Толкова много вкусове, от които може да избирате!

• 

• 

Вечеря

В първата ни вечер отидохме на едно място близо до Airbnb-то ни, тъй като бяхме супер изморени, защото станахме много рано за полета, а след това се разхождахме през основните забележителности на града целия ден. Мястото се казва Hostaria ($$), много близо е до San Pietro и предлага голямо разнообразие от италиански паста и пица. Опитахме и двете и ги харесвахме много! Също така, десертите изглеждаха доста добре (особено тирамисуто), но толкова много се нахранихме, че просто нямахме място да ги опитаме.

Следващите дни вечеряхме в Трастевере, тъй като открихме, че този квартал е супер живописен и прекрасен за следобедни и вечерни разходки. Ето някои от местата, които опитахме:

• Mimi & Coco ($$) – идеалното място за апетиво (6-9 ч.), Ако всъщност можете да намерите свободна маса, тъй като заведението е доста малко и претъпкано. Аперолът е страхотен, а и с напитките получавате безплатни мезета.
• Grazia & Graziella ($$) – случайно попаднахме тук, когато дъждът ни изненада, докато се разхождахме из Трастевере. Всъщност, това се оказа наистина добро място с вкусна храна и автентична атмосфера. Хапнахме пържени артишок и калмари за предястие, а за основно паста. Ньоките с миди бяха невероятни!
• Tonnarello ($$) – точно срещу Grazia & Grazziela, супер популярен ресторант, където вероятно ще трябва да чакате на опашка за маса. Дори Негин Мирсалехи беше там на следващия ден, след като ние бяхме 😀 Пастата беше страхотна и обслужването беше доста бързо, но пък беше прекалено претъпкано със страшно шумни американци, което ми попречи да се насладя на атмосферата. Предполагам, че може да е било неправилното време и лош късмет, затова все пак трябва да призная, че храната беше много вкусна!

• 

• 

И тъй като съм много добър човек, създадох Google maps списък с всички тези прекрасни места, за да можете да ги откриете в движение, ако някога се окажете в Рим. Пак заповядайте!