Ако ме следвате в Instagram @quitealooker, вече сигурно знаете, че от началото на октомври реших да премахна изцяло от храненето си храни и напитки с добавена захар. Съответно започнах да експериментирам с начините, по които мога да задоволя изблиците си на нужда от сладко. До момента съм наистина супер доволна, че спрях шоколада, сладките неща и напитки, торти и т.н., защото наистина виждам разлика в състоянието на кожата и тялото си. Чувствам се наистина страхотно! Няма да си кривя душата обаче, че понякога е доста трудно, особено като видя вкусна шоколадова торта в любимите си кафенета, но пък за щастие открих доста добри заместители, които определено не отстъпват по това колко са вкусни! Въпреки че хапвам доста повече сезонни плодове като ябълки, грозде, тиква и круши, понякога имам нужда от нещо повече.
Затова днес споделям с вас една супер бърза и лесна рецепта за сурови енергийни хапки без захар, които са дори по-вкусни от суровите барчета, които се продават в магазините. Можете да разберете какви продукти ще са ви нужни и пълните инструкции как да ги приготвите сами вкъщи по-долу!
Лесни и бързи сурови енергийни хапки без добавена захар
Print This
Ingredients
- 30 фурми без костилки (около 200гр)
- 10 сурови бадеми
- 10 сурови орехи
- 10 сурови лешници
- 5 какаови зърна
- 1 супена лъжица семена от чиа
- 1 супена лъжица сушени червени боровинки
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 1 супена лъжица рожков или какао
Instructions
Подготовка:
Накиснете фурмите и сушените плодове, които сте избрали, в гореща вода, за да могат да омекнат, ако са твърде сухи. Аз използвах доста сочни фурми и затова пропуснах тази стъпка.
Блендирайте добре всички ядки и какаовите зърна, но можете да оставите и по-големи парченца, за да бъдат самите хапки по-хрупкави. Ако нямате блендер можете да сложите ядките в кърпа и да използвате кухненски чук, за да ги надробите или пък просто хаванче (аз използвах такова първият път като правих хапките и се получи супер).
Блендирайте фурмите и сушените плодове като добавите и кокосовото масло, за да не бъде твърде лепкава сместа. Можете да добавяте и бадемово мляко, за да омекотите още повече текстурата.
Формиране на хапките:
Смесете всички блендирани съставки заедно с чиата и използвайте ръцете си, за да оформите лепкаво тесто. След това започнете да отделяте по-малки части като от всяка формирате малко топче. Ако сместа в твърде лепкава добавяйте още кокосово масло за по-лесно оформяне. За финал, оваляйте всяко топче в рожков или какао – добавят страхотен завършек на вкуса, а и най-вече матират самите хапки, за да не залепват една за друга!
2 коментара
[…] Прочетете този пост на български език: Лесни сурови енергийни хапки без захар […]
[…] Преди няколко седмици споделих с вас рецептата си за вкусни сурови енергийни хапки и днес ще продължа с десертите без добавена захар – […]